• venerdì, 27 Maggio 2022

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Commodities agricole: aumenti per pasta, pane e birra

Quella che si abbatte sull’economia mondiale è davvero la tempesta perfetta. I prezzi di grano, mais, orzo e soia alle…

Food digitale: l’Abruzzo sostiene il primo NFT al mondo sul gelato sostenibile

Dall’Abruzzo al Giappone, con una sosta a Dubai, e ritorno. La Regione vanta ben due primati in materia di Non…

Food&beverage sostenibile, in Italia è boom di B Corp e Società Benefit

Italia Paese di aziende che praticano la sostenibilità senza rinunciare al profitto. Sono circa 1400 le Società Benefit, con la…

Caffè, tutti i numeri del mercato: impenna l’import

Tra le cause della crisi attuale del settore, il congestionamento del traffico marittimo dovuto all’impennata dell’import post lockdown. Stime chiare…

Caffè: crollano gli utili del settore torrefazioni: -42%

Ricavi che registrano una flessione del 7,8%, con gli utili che quasi si dimezzano (-42%) e 108 aziende su 240…

Il business dell’acqua in bottiglia: guida al bonus bollicine

Il bonus bollicine premia chi ricorre all’acqua frizzante fai da te. Sono stati stanziati 5 milioni di euro per chi…

Acqua, business da 3 mld che fa i conti con la plastic tax

Il mercato dell’acqua minerale resiste alla crisi e punta ad un futuro green. L’industria delle acque minerali in Italia è…

L’Unesco in soccorso del caffè italiano

Il caffè italiano chiede la tutela dell’Unesco. La notizia viene dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf), che…

Latte vegetale: in 3 anni il business varrà 22,4 miliardi di dollari

Cala del 2% il consumo di latte vaccino e aumenta dell’8% quello delle bevande vegetali (dati Fiere Zootecniche Internazionali di…

Il mercato dei formaggi in Borsa: buone performance per CLI e NWF, male invece VLS

Il mercato dei formaggi è, nel particolare, formato da piccole medie imprese che producono prodotti di nicchia e di alta…

GRANA PADANO, l’export vola a +72,7% in USA dopo la sospensione dei dazi. Il dopo Brexit invece penalizza il mercato

Il Grana Padano vince la sfida contro la pandemia. Entro il 2024 si prevede la produzione di 6 milioni di…