Acquacoltura a terra, la chiave della sostenibilità è fuori dal mare?
Allevamenti di pesci e gamberetti che crescono in cisterne fuori dal mare. Non è fantascienza, ma realtà. Parliamo di “acquacoltura…
MERCATO ITTICO: UP E DOWN IN BORSA
L’Italia è il maggior esportatore di caviale nel mondo, grazie alla qualità di prodotti come la linea Adams e il…