Frutta e verdura, un business che premia l’Italia
Siamo i primi produttori in EU di pomodori, pesche e mele. Il commercio di frutta e verdura vede l’Italia sul…
Spreco alimentare, quanto costa e come combatterlo
Ogni anno buttiamo nella spazzatura 8,65 milioni di tonnellate di alimenti ogni anno, insieme a 22,8 miliardi di euro, 385…
Giornata Mondiale dei Vegetariani, stangata su frutta e verdura
Vegetarian day: l’identikit di chi non mangia carne. In Italia nel 2023 si registra il numero più basso di vegetariani…
Il caro gelati colpisce i consumi, ma l’artigianalità è salva
Il prezzo del gelato non sfugge ai rincari, raggiungendo punte record nei luoghi di villeggiatura. Gli addetti ai lavori cercano…