Peste suina, prezzi da record per la carne di maiale
I contagi da peste suina africana registrati tra i cinghiali in provincia di Parma fanno tremare il mercato della carne…
Nutri-score e tasse di scopo hanno base scientifica?
Dopo guerre, siccità e caro prezzi, un nuovo pericolo incombe sul mondo del food: l’ideologia alimentare. I bollini fronte pacco…
Uova, benessere animale o inflazione alimentare? Il dubbio dell’Ue
L’inflazione torna a incombere sulle uova e a rimetterci sono le galline e i consumatori. Negli ultimi due mesi i…
Giornata Mondiale dei Vegetariani, stangata su frutta e verdura
Vegetarian day: l’identikit di chi non mangia carne. In Italia nel 2023 si registra il numero più basso di vegetariani…
Siamo sicuri che sia meglio un uovo oggi di una gallina domani?
Meglio un uovo oggi di una gallina domani? In tavola potrebbe non essere così, visti i prezzi che, nei primi…
Aviaria e caro mangimi: ecco perché il pollo è sempre più scarso
L’influenza aviaria e il caro mangimi mettono a rischio i polli e fanno lievitare i prezzi. Il futuro di questi…
Allarme cibi di bassa qualità: il Made in Italy soffre i rincari
Il prezzo dei prodotti alimentari sale sempre di più e gli italiani scelgono cibi low cost dall’Estero. L’inflazione crescente non…