La pasta Made in Italy conquista il mondo. Come cambierà?
La pasta Made in Italy conquista il mondo e diventa sempre più sostenibile. La produzione mondiale oggi sfiora i 17…
Uova, benessere animale o inflazione alimentare? Il dubbio dell’Ue
L’inflazione torna a incombere sulle uova e a rimetterci sono le galline e i consumatori. Negli ultimi due mesi i…
Il caro gelati colpisce i consumi, ma l’artigianalità è salva
Il prezzo del gelato non sfugge ai rincari, raggiungendo punte record nei luoghi di villeggiatura. Gli addetti ai lavori cercano…
Le patate non sono più un cibo povero. Perché?
Un tempo considerate l’alimento povero per eccellenza, ormai le patate non sono più un cibo per le tasche di tutti.…
Riso sempre più salato: ecco le ragioni
La produzione di riso nazionale cala, la domanda scende e l’import aumenta. Cattive notizie per i consumatori, che potrebbero vedere…
Aviaria e caro mangimi: ecco perché il pollo è sempre più scarso
L’influenza aviaria e il caro mangimi mettono a rischio i polli e fanno lievitare i prezzi. Il futuro di questi…
Da Nutella a Plasmon, il segreto delle icone Made in Italy
L’export del food Made in Italy vola, trainato dagli storici marchi che resistono a scandali, crisi di mercato e pandemie.…
Allarme cibi di bassa qualità: il Made in Italy soffre i rincari
Il prezzo dei prodotti alimentari sale sempre di più e gli italiani scelgono cibi low cost dall’Estero. L’inflazione crescente non…