Frutta e verdura, un business che premia l’Italia
Siamo i primi produttori in EU di pomodori, pesche e mele. Il commercio di frutta e verdura vede l’Italia sul…
Fame e denutrizione aumentano, cosa succederà entro il 2030?
Aumentano nel mondo le persone che soffrono la fame. Sono circa 735 milioni, mentre oltre 3,1 miliardi non riescono a…
Spreco alimentare, quanto costa e come combatterlo
Ogni anno buttiamo nella spazzatura 8,65 milioni di tonnellate di alimenti ogni anno, insieme a 22,8 miliardi di euro, 385…
L’export italiano dipende dai valichi alpini
L’interruzione del traffico nei valichi rappresenta un problema per le esportazioni italiane. Il 60% di esse passa per autostrade o…
Il grano come il gas: il ricatto della Russia verso i Paesi poveri
La Russia ha deciso di non rinnovare l’accordo per permettere l’esportazione del grano ucraino attraverso il Mar Nero. Questo espone…
Le patate non sono più un cibo povero. Perché?
Un tempo considerate l’alimento povero per eccellenza, ormai le patate non sono più un cibo per le tasche di tutti.…
La politica monetaria come non ce l’hanno mai spiegata
Il Prodotto Interno Lordo sale, ma non è tutto oro quel che luccica. «È effetto soprattutto del boom turistico, devastante…
Boom di integratori alimentari. 1 italiano su 2 non può farne a meno
Sono 30 milioni gli italiani che utilizzano gli integratori alimentari, circa la metà della popolazione nazionale. Vitamine, minerali, fibre ed…
Siamo sicuri che sia meglio un uovo oggi di una gallina domani?
Meglio un uovo oggi di una gallina domani? In tavola potrebbe non essere così, visti i prezzi che, nei primi…
Il Salone del Mobile si rinnova e l’export del legno-arredo vola
Vola il legno-arredo nel 2022, numeri positivi in un anno complicato che mostrano una grande resilienza della filiera. La nota…
Export da record: 60,7 miliardi. Arrivano le farine di insetti
La guerra del cibo continua e i flussi commerciali cambiano, ma i consumi riprendono a crescere e l’export italiano supera…
Scende il latte, ma la margarina è sempre più cara
I prezzi di latte e burro scendono ma la margarina rimane un’incognita. Nei primi sei mesi del 2023 si prevede…
Inflazione: USA VS Italia, a chi è andata peggio?
L’inflazione è tornata. Negli ultimi mesi i prezzi di beni e servizi aumentano di circa il 9% in Italia. Ma…
Effetto Ramadan: boom di consumi dal food alla moda
Inizia il Ramadan e l’economia islamica raggiunge l’apice. «I consumi alimentari saranno equivalenti a quelli di tre mesi normali. È…